Edirne doğumlu olan Ufuk Akçay, yaklaşık 30 yıldır fotoğrafla ilgilenmekte ve gazetecilik yapmaktadır. Fotoğraf sanatına yönelik 20 yıllık eğitim deneyimine sahip olan Akçay, özellikle fotoğrafla hikâye anlatıcılığı alanında uzmanlaşmıştır. Görsel anlatım, hikâye kurgusu ve fotoğrafın anlatım dili üzerine çalışmalar yürüten Akçay, Eskişehir’de yayımlanan Kent Dergisi’nin ortakları arasında yer almaktadır.